Vorspeisen

Geräucherte Edelfische mit Honig-Senf-Dillsauce

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Vitello Tonnato mit Kapern

Salat

Großes Salatbuffet mit zwei Dressings

Baguetteauswahl, Butter, Kräuterquark

Suppe

Waldpilzsuppe mit frischen Gartenkräutern

Hauptgänge

Knusprig gebratene Maishähnchenbrust mit Champignonsauce

Pochiertes Filet vom Pangasius in Rieslingvelouté

Kräuterreis, Spätzle, Salzkartoffeln, saisonale Gemüseauswahl

Dessert

Marinierter Obstsalat

Crème brûlée von Zitronengras

€ 42,50 pro Person