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Ausbildung 2015



Wir vergeben zum 1. August 2015  folgende Ausbildungsstellen:

 

 

Hotelfachfrau-/fachmann

Restaurantfachfrau-/fachmann

Koch/Köchin 

 

 

 

Restaurantfachleute arbeiten im Service, führen selbständig eine Station

eines Restaurants und wirken bei der Ausrichtung von Veranstaltungen und

Festlichkeiten mit.

 

Im einzelnen beinhaltet der Aufgabenbereich von Restaurantfachleuten Tätigkeiten wie

 

- das Empfangen und Betreuen der Gäste

- Beratung der Gäste über das Speisenangebot, korrespondierende Getränke, Sonderaktionen etc.

- Präsentieren und Servieren von Speisen und Berücksichtigung der verschiedenen Servierarten sowie der Zubereitung von Speisen und Getränken am Tisch des Gastes

- Planung von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Durchführung

- Organisation von Serviceabläufen

- Erstellung von Abrechnungen

 

Hotelfachleute planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel. Sie sind insbesondere in den folgenden Arbeitsbereichen tätig:

 

- Empfang

- Service

- Tagungsbetreuung

- Housekeeping

- Administration und Verkaufsförderung

 

Im einzelnen beinhaltet der Aufgabenbereich von Hotelfachleuten Tätigkeiten wie

 

- das Empfangen und Beraten von Gästen

- Erledigung der Gästekorrespondenz

- Erstellung von Gastrechnungen

- Mitwirkung bei der Erstellung von Angeboten

- Mitwirkung bei der Erstellung von Marketingmaßnahmen

- Herrichtung von Gasträumen

- Servieren von Speisen und Getränken

- Planung von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Durchführung

- Reinigung von Gästezimmern und öffentlichen Bereichen im Housekeeping

 

 

 

Gute Umgangsformen und eine gepflegte äußere Erscheinung sollten für Sie genauso selbstverständlich sein wie überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und absolute Serviceorientierung. Bei uns steht das Wohl unserer Gäste stets und ständig im Zentrum unseres Interesses, ihre Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel - wir wollen sie für uns und unser Haus begeistern. Wir stellen hohe Anforderungen an unsere Auszubildenden, bieten jedoch dafür eine fundierte gute Ausbildung in einem motivierten, jungen, leistungsbereiten Team.

 

 

 

Koch/Köchin 

 

Wir wünschen uns ehrgeizige Auszubildende, die eine absolute Begeisterung für den gewählten Beruf haben sowie eine hohe Lern- und Einsatzbereitschaft. Bewusstsein für erstklassige Qualität und teamorientes Arbeiten sollten für Sie ebenso selbstverständlich sein wie gute Umgangsformen und ein entsprechendes Erscheinungsbild.

Wir bieten Ihnen ein ambitioniertes Team mit ausgezeichneter Arbeitsatmosphäre und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

Hotel CLOSTERMANNS HOF ****s | Heerstraße | 53859 Niederkassel-Uckendorf | Telefon: 02208 / 9480-0