Flying Gala Varieté Silvesterspecial

Datum/Zeit
31. Dezember 2021
18:30 - 23:45


Starten Sie gemeinsam mit uns in das neue Jahr! Nachfolgend erhalten Sie einen Auszug aus unserem Flying Gala-Varieté an Silvester. Zwölf kleine kulinarische Highlights finden den Weg zu Ihrem Tisch. Sie werden begeistert sein! Die Veranstaltung beginnt um 18:30 Uhr.

Auszug aus unserem Flying Gala-Varieté ins neue Jahr 2021

Flying Gala-Varieté  € 99,00 pro Person

 

Uckendorfer Kürbis
Zwiebelhonig | Monschauer Senf | Aprikose| Ziegenfrischkäse

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Lachstatar
Schwarzer Rettich | Apfel | Grüne -Sauce- Mayonnaise I Kartoffelchips

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Polarsaibling
Petersilienwurzel | Spitzkohl -Linsengemüse | Beurre Blanc | Petersilienöl

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Geschmorte Kalbsbacke
Trüffel | Fregola | Petersielenwurzel | Sherry Rahm

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Geschmorte Rehkeule
Wirsing| Gnocchi in Gewürzbutter

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Entenkeulen Ravioli
Spitzkohl | Quitte | Belper Knolle

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Blonder Schokoladenkuchen
Karamellcrème | Marone

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Haselnuss- Nougat- Parfait
Banane | Kakaobruch

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