Heiligabend: MENÜ IN VIER GÄNGEN
Datum/Zeit
24. Dezember 2023
18:30 - 23:00
Veranstaltungsort
CLOSTERMANNS HOF
Verbringen Sie Heiligabend im CLOSTERMANNS HOF und genießen Sie ein einzigartiges Menü in vier Gängen!
MENÜ
Gruß aus der Küche
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Geräucherte Lachsforelle
Kürbissalat | Kürbiskerne | Ingwer | Apfel | Zwiebelhonig
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Geschmorte Kalbsbacke
Champignons | Spinatsalat | Trüffel | Fregola | Belper Knolle
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Rosa gebratene Entenbrust
Spitzkohl | Vanillejus | Selleriepüree
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Vollmilch-Schokoladen-Tarte 40%
Quitte | Birne | Spekulatius
VEGETARISCHES MENÜ
Gruß aus der Küche
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Karamellisierter Ziegenkäse
Kürbissalat | Kürbiskerne | Ingwer | Apfel | Zwiebelhonig
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Lauch aus dem Steinofen
Champignons | Spinatsalat | Trüffel | Fregola | Belper Knolle
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Maronen-Ravioli
Sellerie | Portwein-Feigen | Mimolette-Schaum | Pfeffer-Cashews
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Vollmilch-Schokoladen-Tarte 40%
Quitte | Birne | Spekulatius
Bitte teilen Sie uns vorab Ihre Auswahl sowie Unverträglichkeiten und Allergien mit.
€89,00 pro Person inkl. Apèro Snack
