Heiligabend: MENÜ IN VIER GÄNGEN

Datum/Zeit
24. Dezember 2024
18:30 - 23:00

Veranstaltungsort
CLOSTERMANNS HOF


Verbringen Sie Heiligabend im CLOSTERMANNS HOF und genießen Sie ein einzigartiges Menü in vier Gängen!

MENÜ

Gruß aus der Küche
***
Gebeizte Fjordforelle | Petersilienwurzel | Quitte | Apfel | Röstzwiebel
***
Glasierte Entenkeule | Orange | Sternanis | Rosenkohl | Fregola Sarda | Belper Knolle
***
Rosa gebratener Hirschrücken | Preiselbeerjus | Wirsing | Kartoffel-Maronen-Krapfen
***
Haselnuss | Zwetschge | Blätterteig | Nougat

 

VEGETARISCHES MENÜ

Gruß aus der Küche
***
Karamellisierter Ziegenkäse | Petersilienwurzel | Quitte | Apfel | Röstzwiebel
***
Uckendorfer Kürbissuppe | Erdnuss-Kürbis-Gyōza
***
Fregola Sarda | Waldpilze | Topinambur | Trüffel | Pecorino
***
Haselnuss | Zwetschge | Blätterteig | Nougat

 

Bitte teilen Sie uns vorab Ihre Auswahl sowie Unverträglichkeiten und Allergien mit.

€99,00 pro Person inkl. Apèro Snack

Zurück zur Übersicht